• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Капрезе с курицей

Капрезе с курицей

Традиционная итальянская закуска.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Крицу слегка отбейте. Натрите мясо перцем и солью. Дайте постоять 30 минут в холодильнике.
• 2
  Помидоры порежьте на тонкие кольца.
• 3
  Обжарьте курицу до румяной, коричневой корочки на оливковом масле.
• 4
  Нагрейте духовку. Противень для выпекания смажьте маслом.
• 5
  Выложите на противень курицу и налейте немного воды, чтоб курица пропарилась. Пеките 10 - 15 минут.
• 6
  Когда вода испарится, выньте курицу. Посыпьте курицу моцареллой и уложите томат. Закрепите томаты зубочистками.
• 7
  Пеките курицу еще 15 - 20 минут. Подавайте курицу горячей.

Комментирование закрыто.