• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Джем с персиками и перцем

Джем с персиками и перцем

Сладко-острый джем может стать отличным соусом к мясу.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Из халапеньо выньте семечки и прожилки. Нарежьте крупными кусками.
• 2
  Из острого перца, также выньте сердцевину и нарежьте мякоть.
• 3
  Персики и перцы измельчите в пюре при помощи блендера.
• 4
  В кастрюлю выложите персики, перцы, сахар, сок из персиков, лимонный сок, пиктин и уксус.
• 5
  Варите джем 20-30 минут.
• 6
  Остудите джем, и разложите его по банкам.
• 7
  Можете использовать его сразу или дать настояться.

Комментирование закрыто.