Взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо и лимонную цедру; тщательно перемешайте. Положите муку, соду и соль. Все размешайте до однородной массы. Добавьте орехи и цуккини.
3
Для глазури разотрите сахарную пудру и лимонный сок. Отставьте в сторону.
4
Выложите тесто на смазанный маслом противень ложкой. Выпекайте 10 минут до золотистого цвета. Еще теплым покройте печенье глазурью.