• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из овощей
• Артишоки-рецепт

Артишоки-рецепт

Добавил: alex   Категория: Блюда из овощей
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  45 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 185С.
• 2
  Удалите с артишоков стебли. Положите артишоки в большую кастрюлю и залейте водой. Кипятите 20 минут.
• 3
  Достаньте артишоки из кастрюли. Дайте им полежать 10 минут. Срежьте верхушку артишока. Если листья колючие удалите их.
• 4
  В маленькой кастрюле разогрейте 1 ст.л. оливкового и 1/8 стакана сливочного масла. Положите нарезанный чеснок, хлебные крошки, соль, перец и Ваши любимые травы. Мешайте пока смесь станет однородной. Если Вам покажется слишком сухо добавьте сливочное или оливковое масло. Добавьте пармезан, свежий лимонный сок.
• 5
  Раздвиньте листочки артишока и начините смесью. Положите артишоки в блюдо для запекания, заполненное на 2,5 см водой.
• 6
  Запекайте 15 минут. Затем накройте фольгой и запекайте еще 25 минут.
• 7
  Подавайте с растопленным сливочным маслом.

Комментирование закрыто.