Разогрейте духовку до 220С. Используя миксер взбейте сливочное масло, сахар, яйца, сливки, сметану, тыквенное пюре, специи, соль и ванилин. Все тщательно перемешайте.
2
Вылейте тесто в основу для пирога. Выпекайте 15 минут при 220С, затем уменьшите огонь в духовке до 175С и выпекайте 30-40 минут. Остудите 2-3 часа при комнатной температуре и украсьте взбитыми сливками.