110г
растопленного и охлажденного сливочного масла
1ст.л.
разрыхлителя
1ч.л.
соли
1ч.л.
соды
Инструкция
1
Смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду, соль и специи в чашке. Смешайте воду, кофе, яйца, сливочное масло и лимонный сок.
2
Соедините обе смеси. Оставьте тесто на 15 минут.
3
Смажьте маслом сковороду.
4
Выпекайте блины 1-2 минуты. Переверните и жарьте еще 1-2 минуты. Переложите на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить их теплыми. Подавайте с кленовым сиропом или вареньем.