• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Белый поленто

Белый поленто

Сливочный Поленто из белой кукурузной муки и сыра вместо традиционной желтой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  На среднем огне довести молоко до кипения, периодически помешивая. Уменьшите температуру до низкой и добавляйте кукурузную муку. Взбивайте до загустения.
• 2
  Добавьте соль, перец и вбейте всё венчиком.
• 3
  Когда смесь примет консистенцию пюре добавьте сыр, зелёный лук и взбейте до однородной массы. Приправить солью перцем и чесноком.
• 4
  После готовности можно подавать. Оставшееся можно хранить в холодильнике, можно разрезать на кусочки и обжаривать на гриле до хрустящей корочки.

Комментирование закрыто.