• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Рецепт супа из чечевицы

Рецепт супа из чечевицы

Густой, суп, с душистыми приправами и чечевицей

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В средней кастрюле, на среднем огне разогрейте масло. Потушите лук парей, сельдерей и ямс. Тушите 5 минут. Добавьте чеснок, чечевицу, специи, лавровый лист. Добавьте соль и перец. Тушите, помешивая, 1-2 минуты.
• 2
  Добавьте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, и варите, не накрывая крышкой, 20-25 минут, пока овощи и чечевица не размякнут.
• 3
  Уберите с плиты, вытащите лавровый лист и сделайте пюре, с помощью блендера и кухонного комбайна. Разогрейте, приправьте солью и перцем и подавайте.

Комментирование закрыто.