Выложите кокосовую стружку и миндаль на противень, и слегка обжарьте, регулярно помешивая, минут 12. Остудите до комнатной температуры.
3
Смешайте сгущенное молоко и ваниль в большой чашке, и добавьте туда поджаренный миндаль и кокосовую стружку. С помощью миксера взбейте яичные белки с солью, и добавьте в смесь молока и миндаля.
4
С помощью чайной ложки разложите получившуюся массу на листы пергамента и подсушите шарики в духовке минут 14. Остудите их не снимая с листов пергамента.
5
Когда печень остынет, опустите его в растопленный шоколад. Или же с помощью ложки полейте их шоколадом сверху.