Разотрите масло с сахаром, добавьте тыквенное пюре, яйца и ванильную эссенцию и хорошо перемешайте.
2
В отдельной миске смешайте все сыпучие ингридиенты и отставьте в сторону. Затем начните порционно по стакану смешивать их с жидкими ингридиентами. Добавьте шоколадную стружку. Отправьте в холодильник на несколько часов. При помощи ложки или щипцов для мороженного сделайте половинки шариков и уложите на предварительно смазанный противень (или застелите его пергаментом). Запекайте 16-18 минут при температуре 200 градусов.
3
Для начинки взбейте творог и коричневый сахар, так чтобы не осталось крупинок сахара.
4
Смажьте нижнюю часть половинок печенья и соедините их вместе.