• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста
• Макароны с тертым сыром

Макароны с тертым сыром

Добавил: marina   Категория: Паста
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  10

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагрейте духовку до 165 С.
• 2
  Сначала вскипятите 4 литра воды и отварите макароны – 8-10 минут.
• 3
  В это время в сковороде растопите масло на среднем огне. Затем смешайте его с мукой. Теперь влейте 1 стакан молока и хорошо размешайте. Увеличьте огонь до среднего и добавьте 2 стакана тертого чеддера, перемешайте. По очереди доливайте по стакану молока и досыпайте по 2 стакана чеддера и перемешивайте. Убавьте огонь до низкого и помешивайте, пока соус не загустеет. Снимите с огня и отставьте в сторону.
• 4
  Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и выложите их назад в кастрюлю. Вылейте га макароны соус, высыпьте сушеный лук, петрушку и 0,5 стакана тертого пармезана.
• 5
  Тщательно перемешайте и выложите смесь в форму для выпечки 23 х 33 см. посыпьте оставшимся пармезаном и выпекайте 45-60 минут.
• 6
  Подавайте с роллами или с салатом.

Комментирование закрыто.