• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат

Простой в приготовлении и открытый для изменений салат с картофелем и пикантной дижонской горчицей.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180 С. Разложите половинки картофеля на противне, сбрызните 2 ст.л. оливкового масла. Поставьте в духовку жариться. Это займет примерно 30-40 минут.
• 2
  В большой миске смешайте дижонскую горчицу, уксус и 1 ст.л. оливкового масла. Отставьте в сторону.
• 3
  Когда картофель приготовится, быстрой вылейте на него приготовленный соус. Аккуратно перемешайте. Дайте постоять 3-4 минуты. Посыпьте каперсами, солью и перцем.
• 4
  Перед самой подачей добавьте стакан рукколы и тщательно перемешайте.
• 5
  Салат великолепен теплым, но его также модно подавать и комнатной температуры.

Комментирование закрыто.