• Главная
• Рецепты
• Салаты
• Салат ромэн, приготовленный на гриле, с заправкой из панчетты

Салат ромэн, приготовленный на гриле, с заправкой из панчетты

Необычное блюдо с деликатным и изысканным вкусом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вымойте и просушите салат.
• 2
  Смажьте кочаны салата оливковым маслом, положите на разогретый гриль и готовьте 2-3 минуты. Затем выложите на блюдо.
• 3
  В сковороде обжарьте бекон или панчетту, выложите на пергамент. В жир на сковороде добавьте бальзамический уксус и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
• 4
  Полейте заправкой салат, сверх посыпьте блюдо горгонцолой и панчеттой.

Комментирование закрыто.