- Курица Пикката
- Салат «мужские грезы». Готовим специально для сильного пола
- Готовим желудки куриные
- Густой индийский суп
- Рецепты десертов: Шоколадные брауни
- Отварной картофель как в ресторане
- Рецепт пирога - Французский шелковый пирог
- Шелковый пирог Мокко — идеальное блюдо для праздничного стола
- Клубный сэндвич
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Панчетта
Панчетта – итальянский мясной продукт представляющей собой вид бекона. Его готовят из крупных кусков грудки свинины из свиньи беконной породы, предварительно вялят и приправляют пряными травами и специями, а затем сушат в течение трех месяцев. В качестве приправ берут шалфей или розмарин, – зависит от области, в которой производят панчетту.
Более жирные части используют в разных блюдах, к примеру, для спагетти карбонара. Менее жирные кусочки заворачивают в рулет, связывая шпагатом или складывая в кишки, после чего мясо нарезают небольшими ломтиками.