• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Греческие галеты

Греческие галеты

Блюдо с деликатным вкусом и нежным ароматом — сочетание греческой и французской кухонь.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сначала сделайте тесто. Смешайте в миске муку, кукурузную муку, соль и сахар. Добавьте масло, взбейте при помощи миксера. Влейте соду.
• 2
  Разделите получившееся тесто на 2 части и каждую раскатайте, снова соедините. Отправьте в холодильник на час.
• 3
  Приготовьте начинку. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук. Добавьте говяжий фарш, мяту и базилик. Обжаривайте до готовности.
• 4
  При помощи миксера смешайте сыр фета, йогурт, чеснок и черный перец.
• 5
  Разогрейте духовку до 200 градусов. На раскатанное тесто уложите сырную массу. Сверху уложите говяжий фарш горкой.
• 6
  Заверните вверх края теста, закрепите и обмажьте смесью яйца и воды. Побрызгайте оливковым маслом и запекайте около 40 минут.

Комментирование закрыто.