• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кексы с белым шоколадом

Кексы с белым шоколадом

Настоящий коктейль под видом обычного кекса.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180градусов. Смажьте жиром 12 формочек для маффинов.
• 2
  Смешайте сахар, муку, соль, масло, разрыхлитель, сок и цедру лайма. Взбейте при помощи миксера. Добавьте яйца и половину объема белого шоколада. Перемешайте.
• 3
  Выложите тесто в формы, выпекайте в течение 20-25 минут.
• 4
  Смешайте гранулированный сахар с водой, апельсиновой цедрой и нагревайте, пока сахар не растворится. Добавьте свежую клюкву, перемешайте. Нагревайте еще 5 минут, затем охладите.
• 5
  При помощи ножа аккуратно начините кексы клюквенной начинкой (разрезая верх кекса и вкладывая по ложке начинки внутрь).
• 6
  Все остальные ингредиенты (кроме засахаренной клюквы) смещайте, тщательно взбейте при помощи миксера (пока не получится воздушная, однородная масса). Выложите крем на кексы сверху, украсьте верхушки засахаренной клюквой.

Комментирование закрыто.