Французский луковый суп по-домашнему

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Супы
Французский луковый суп по-домашнему

Французский луковый суп по-домашнему

Добавил: anna Категория: Супы
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading... 1 комментарий

Французский луковый суп по-домашнему

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Средне
Кол-во порций
6

Этот рецепт родом из детства. Такой суп наверняка придется по вкусу всем членам вашей семьи!

Ингредиенты

2 белых луковицы
3 веточки свежего тимьяна
1 гренка, нарезанная кубиками
2 головки чеснока
1800 мл говяжьего бульона
2 желтых луковицы
1 кусочек свежего острого перца
2 красных луковицы
1 стакан красного вина
1 лавровый лист
2 ст.л. муки
1 ст.л. оливкового масла
450 г сыра грюйер
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара
1 щепотка сушеной паприки

Инструкция

1

В большой кастрюле разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Оливковое масло предохраняет сливочное масло от подгорания.
2

Положите в кастрюлю с маслом нарезанные луковицы, чеснок, лавровый лист, тимьян, сахар, паприку, соль и перец. Обжаривайте смесь в течение 25 минут.
3

Вылейте в кастрюлю вино, а когда оно закипит, уменьшите огонь и подождите, пока большая часть вина испарится.
4

Теперь посыпьте лук сверху мукой и перемешайте.
5

Залейте все вместе бульоном и варите в течение 10 минут.
6

В конце приготовления добавьте тертый сыр и гренки, обжаренные на сухой сковороде.

Популярные видео рецепты

Французский тост с изюмом и корицей

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.