• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Жареная спаржа в прошутто

Жареная спаржа в прошутто

Эта спаржа жареная на гриле и обернутая ломтиками прошутто станет прекрасным гарниром к любому летнему блюду.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сделайте соус, взбив измельченный чеснок, уксус, горчицу, соль и перец в оливковом масле.
• 2
  Сбрызните спаржу оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
• 3
  Заверните каждый стебель в полоску ветчины прошутто.
• 4
  Жарьте на гриле на углях или на газовом гриле, переворачивая только один раз – пока на прошутто не образуется корочка – т.е. 5 - 6 минут.
• 5
  Разложить спаржу по тарелкам, сбрызнуть бальзамическим уксусом или соусом.
• 6
  Подавать сразу же.

Комментирование закрыто.