Жареная окра со специями

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Гарниры
Жареная окра со специями

Жареная окра со специями

Добавил: marina Категория: Гарниры
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
5 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Очень простое блюдо с экзотическими составляющими.

Ингредиенты

3 ст.л. измельченного чеснока
3 ст.л. масла чили или растительного масла
1 пучок окры - 15 - 20 стеблей - мелко порезать по диагонали
2 ст.л. сушеных креветок
1 ст.л. хлопьев сушеного чили

Инструкция

1

Нагрейте масло на среднем огне и обжарьте сушеные креветки до появления аромата. Добавьте измельченный чеснок и жарьте также до появления аромата.
2

Выложите в сковороду ломтики окры и обжарьте на сильном огне, постоянно помешивая в течение 1 минуты. Когда цвет станет ярким, убавьте огонь, влейте воду и накройте сковороду крышкой, чтобы блюдо протушилось в течение 2-3 минут.
3

Снова прибавьте огонь и жарьте, помешивая, чтобы ужарилось как можно больше слизи.
4

Добавьте чили и поджарьте помешивая, пока все ингредиенты не объединятся в аппетитное блюдо.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.