• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Блюда из риса
• Ризотто с сыром и золотистой свеклой

Ризотто с сыром и золотистой свеклой

Ризотто с сыром — сладковато-пряное блюдо на основе свеклы и риса. Порадует гурманов.

Ингредиенты для ризотто с сыром

Как готовить ризотто

• 1
  Разогрейте духовку до 200 градусов, свеклу очистите и измельчите.
• 2
  Запеките кусочки свеклы на алюминиевой фольге с солью, перцем и оливковым маслом (обычно в течение часа мякоть становится нежной).
• 3
  Рис сварите на курином бульоне, следуя инструкциям на упаковке.
• 4
  Все овощи (кроме свеклы) обжарьте на сливочном масле, добавьте к рису, перемешайте. Влейте вино, нагревайте смесь, пока она не станет густой.
• 5
  Добавьте свеклу и козий сыр, перемешайте. Тушите в течение 10 минут, помешивая.

Комментирование закрыто.