Тщательно вымойте картофель. Сделайте на нем надрезы. Все остальные ингредиенты (кроме чеснока и сливочного масла) смешайте, натрите этой смесью картофель. Выложите его в большое жаростойкое блюдо – разрезами вверх.
3
Теперь очень тонко порежьте чеснок, вставьте его в разрезы на картофелинах. Посыпьте их тоненькими ломтиками сливочного масла.