• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Ясса с курицей

Ясса с курицей

Ясса — это блюдо сенегальской кухни. В целом ничего необычного, но вкусно ведь, вкусно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Курицу нарежьте кусочками. Лук нарежьте полукольцами.
• 2
  Лук залейте уксусом и вином. Добавьте немного воды, чтоб получился маринад. Дайте луку постоять 10 - 20 минут.
• 3
  Из лимонов выдавите сок. Замочите в нем курятину.
• 4
  С лука слейте маринад. Обжарьте его в большом количестве масла. Он должен стать румяным и поджаристым.
• 5
  В отдельной сковороде обжарьте курицу с солью. Когда она будет готова, добавьте к ней лук, маслины, горчицу и перец. Протушите 5 - 7 минут.
• 6
  Подавайте блюдо горячим.

Комментирование закрыто.