• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Куриные бедра в азиатском стиле

Куриные бедра в азиатском стиле

У этого блюда настоящий азиатский вкус. Потрясающее сочетание кислого и сладкого, пряного и острого. Понравится даже тем, кто не любит курицу. Идеальным гарниром станет фунчеза, но можно заметить её и обычными спагетти.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Перец чили чистим от семян и мелко шинкуем. Кусочек имбиря вместе с очищенным чесноком натираем на мелкой терке (для чеснока можно воспользоваться прессом).
• 2
  Перекладываем все в большую миску, вливаем туда соевый соус, добавляем мед, масло и уксус, тщательно перемешиваем, чтобы растворился мед. Теперь вливаем воду и сок половины лимона, снова перемешиваем.
• 3
  Бедра моем и укладываем в маринад, так, чтобы он покрывал их полностью. В миску кладем тарелку меньшего диаметра, а сверху нее что-нибудь тяжелое. Получается некое подобие пресса. В таком виде отправляем все в холодильник на 3 часа.
• 4
  Когда бедра хорошо промаринуются, вытаскиваем их и укладываем на глубокий противень. Если у вас есть большая форма для запекания, то можно воспользоваться и ей. Маринад выливаем в ту же емкость, куда положили курицу!
• 5
  Ставим противень в духовку на 40-50 минут (зависит от размера бедер) при температуре 200 градусов.
• 6
  В это время вы можете приготовить гарнир.
• 7
  Через 40 минут вытаскивайте бедра, предварительно проверив готовность.

Комментирование закрыто.