• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Рагу по-турецки

Рагу по-турецки

Рагу по этому рецепту готовлю очень давно. Вся моя семья его обожает. Вам тоже понравится!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В широкую кастрюлю налейте масла и поставьте на средний огонь.
• 2
  Добавьте лук и готовьте 5-7 минут, пока не размякнет.
• 3
  Затем добавьте чеснок и морковь, готовьте пока чеснок не станет мягче, около 1 минуты.
• 4
  Добавьте индюшатину и поджарьте мясо, помешивая его деревянной ложкой, около 5 минут.
• 5
  Добавьте перец чили, красный перец. Тмин, помидоры, томатную пасту, бульон, уксус, фасоль и зеленый перец.
• 6
  Хорошо перемешайте все и доведите до кипения.
• 7
  Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте до тех пор, пока мясо и овощи не станут мягкими, примерно 30-45 минут.
• 8
  Добавьте соль и перец.
• 9
  Можно подавать. Попробуйте это блюдо с рисом или самостоятельно, добавив ложку сметаны прямо в тарелку перед подачей.
• 10
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.