• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Паста
• Равиоли с тыквой и шалфеем

Равиоли с тыквой и шалфеем

Оригинальный рецепт традиционного итальянского блюда

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Обжарьте лук до готовности на оливковом масле.
• 2
  Смешайте лук, тыквенное пюре, яйцо, панировочные сухари, немного мускатного ореха и соли.
• 3
  Тонко раскатайте готовое тесто, нарежьте его небольшими квадратами.
• 4
  Выложите в центр квадратов тыквенную начинку и сверните равиоли.
• 5
  Отварите равиоли в кипящей подсоленной воде (4-5 минут).
• 6
  Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте немного соли и шалфей.
• 7
  Тщательно перемешайте.
• 8
  Полейте получившимся соусом готовые равиоли.

Комментирование закрыто.