Доведите воду до кипения, посолите, приготовьте пасту и отбросьте на дуршлаг.
2
В 2 ст.л. оливкового масла на среднем огне обжарьте чеснок. Измельчите помидоры, базилик и моцареллу. В чашке смешайте помидоры, базилик, моцареллу, бальзамический уксус, чеснок и оставшуюся ложку оливкового масла. Посолите и поперчите.Смесь должна постоять 10-15 минут. Подавайте с горячей пастой!