Сварите чечевицу до мягкости – примерно 20-25 минут. Разогрейте в кастрюле масло, выложите туда репчатый и зеленый лук, варите в масле до прозрачности – примерно 5 минут.
2
Добавьте чеснок, капусту, соль, перец и карри.
3
Готовьте еще 2 минуты, помешивая.
4
Добавьте чечевицу и лимонный сок, варите до готовности капусты – не переусердствуйте, она должна остаться ярко-зеленой. В самом конце вмешайте манго.