• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Филе лосося под кисло-сладкой глазурью

Филе лосося под кисло-сладкой глазурью

Фили лосося под кисло-сладкой глазурью.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте все ингредиенты для глазури в керамической миске, пока не растворится сахар.
• 2
  Приправьте филе с обеих сторон свежесмолотым перцем. Выложите в сковороду, жарьте на среднем огне примерно 25 минут.
• 3
  Пока филе жарится, смажьте его глазурью, перед тем, как переворачивать. Повторяйте процесс, пока лосось жарится. В итоге с обеих сторон образуется слой темной и липкой, слегка хрустящей глазури.
• 4
  Снимите готового лосося со сковороды, выложите в тарелки. Вылейте оставшуюся глазурь в сковороду, жарьте несколько минут постоянно помешивая. Полейте каждое филе.
• 5
  Подавайте сразу же.
• 6
  Очень вкусно с зеленой фасолью и с молодой картошкой.

Комментирование закрыто.