• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Лазанья с грибами и шпинатом

Лазанья с грибами и шпинатом

Добавил: alex   Категория: Запеканки
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  8

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Приготовьте лапшу для лазаньи согласно инструкции на упаковке.
• 2
  В средней сковороде растопите 2-3 ст.л. сливочного масла. Добавьте свежий шпинат и обжарьте его.
• 3
  Тем временем нарежьте кубиками грибы. Выложите приготовленный шпинат в чашку,.а в сковороду положите еще 2-3 ст.л. сливочного масла и обжарьте грибы.
• 4
  В большой кастрюле смешайте сливочный сыр и сливки. Размешивайте в течение нескольких минут пока растает сливочный сыр. Будьте аккуратны, не дайте смеси закипеть. Когда сыр растает, соус немного загустеет. Продолжайте мешать! Когда Ваш соус достигнет желаемой консистенции добавьте пармезан и снимите с огня. Размешивайте пока сыр растает.Если у Вас осталось сливочное масло добавьте его в соус.
• 5
  Смажьте форму маслом. На дно положите лашу, затем моцареллу, лапшу, сливочный суп, шпинат и грибы, лапшу, оставшийся сливочный соус, грибы и шпинат. Сверху посыпьте сыром.
• 6
  Запекайте 45 минут при 175С.

Комментирование закрыто.