• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Крайне удобный и быстрый рецепт.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Грибы почистить, нарезать и начать тушить на оливковом масле. Когда они будут почти готовы, посолите грибы и влейте стакан сметаны.
• 2
  Порубите сельдерей, лучше превратить его в пюре и размешать в стакане воды. Влейте эту смесь к грибам и дайте повариться на медленном огне 20 минут.
• 3
  Нагрейте духовку. Форму для выпекания смажьте оливковым маслом и сметаной. Выложите картофель.
• 4
  Картофель предварительно посолите. Вторым слоем после картофеля станет сметана. Затем выложите фарш.
• 5
  Напоследок вылейте грибной соус и равномерно его распределите. Посыпьте сыром и поставьте в духовку.
• 6
  Печь запеканку нужно около получаса. Лучше взять не очень глубокую форму большого объёма. Это нужно чтоб картофель хорошо пропёкся.

Комментирование закрыто.