В большой кастрюле растопите 1/2 стакана масла, добавьте лук, болгарский перец, острый перец, сельдерей и чеснок (если используете свежий). Пассеруйте до размягчения. Переместите в горшочек.
2
Приготовьте фарш и сосиски. Посыпьте мукой, добавьте к смеси.
3
Добавьте все остальные ингредиенты, за исключением сметаны. Разогрейте до кипения, затем снизьте температуру и варите еще 30 минут чем дольше, тем ароматнее).