Мясо с грибным соусом

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Мясо с грибным соусом

Добавил: marina Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Мясо с грибным соусом

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
2

Кто не любит стейки с грибами? А если это азиатские грибы? Я брала белые грибы хокто, вы можете взять шитаке или эноки.

Ингредиенты

2 ст.л. виски
2-3 стакан грибов хокто - или любых свежих на ваш выбор
2 ст.л. жирных сливок
1 луковица - порезать кубиками
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ст.л. растительного масла
2 стейка на ваш выбор
1 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла
1 шт чеснока - мелко порезать

Инструкция

1

Смажьте стейки маслом, щедро приправьте солью и перцем.
2

Разогрейте гриль или нагрейте сковороду на сильном огне. Жарьте стейки 3 минуты. Переверните, убавьте огонь до среднего и жарьте еще 6 минут – или пока не достигните желаемой степени готовности. Дайте стейкам постоять, пока готовите грибы.
3

Разогрейте чистую сковородку на среднем огне, добавьте сливочное масло. Когда масло начнет пузыриться, добавьте лук и жарьте 1 минуту. Добавьте чеснок и жарьте еще 30 секунд.
4

Затем выложите на сковородку грибы. Жарьте 2 минуты – чтобы грибы стали мягкими. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом. Аккуратно влейте виски, дайте протушиться 30 секунд. Добавьте сливки, перемешайте и жарьте еще 30 секунд.
5

Подавайте стейки с грибами.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.