Разогрейте духовку, застелите пергаментом лист для запекания.
2
Посолите и поперчите говяжий стейк. В большой разогретой сковороде смешайте бальзамический уксус, коричневый сахар, чеснок, лавровый лист и около 5 минут подогревайте смесь, пока она не загустеет. Извлеките лавровый лист.
3
Уложите стейки на лист для запекания, полейте сверху смесью, запекайте в течение 10 минут.
4
Готовые стейки разрежьте на тонкие ломтики, выложите на блюдо и подавайте с гарниром - картофелем, овощами, рисом.