• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Говядина с брокколи

Говядина с брокколи

Моя версия классического ресторанного рецепта. Можно добавить любые овощи по вкусу, я люблю добавлять красный болгарский перец и горошек.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрежьте говядину по длине на пластинки, затем на полоски. Смешайте с крахмалом, сахаром, 1 ст.л. соевого соуса и перцем, накройте и поместите в холодильник на 20 мин
• 2
  Смешайте 1/2 ст. куриного бульона, устричный соус, оставшийся соевый соус и крахмал.
• 3
  Нагрейте котелок с 1 ст.л. растительного масла. Добавьте мясо, чеснок и имбирь, поджарьте, выньте.
• 4
  Добавьте 1 ст.л. растительного масла, грибы, лук и брокколи, поджарьте в течение 3-4 мин
• 5
  Добавьте 1/4 ст. куриного бульона, мясо, доведите до кипения.
• 6
  Добавьте смесь с крахмалом, готовьте, пока не загустеет (около мин). Подавайте с рисом.

Комментирование закрыто.