Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать жиром 12 формочек для кексов.
2
В средней чашке смешать муку, разрыхлитель, гашеную соду и соль.
3
В большой чашке взбить вместе масло, сахар и яйца до получения гладкой массы. Смешать с ванилью. Размешивать добавить яблоки, и хорошо перемешать в мучной смеси. Ложкой добавить смесь в подготовленные формы для кекса.
4
Чтобы подготовить верхний слой, в маленькой чашке смешайте коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте в смесь масел и смешивайте до получения грубых крошек. Посыпать поверх кексов.
5
Выпекать около 20 минут в нагретой духовке или пока на зубочистке не будет оставаться сырого теста.
6
Оставить в формах на 5 минут перед тем как вытаскивать.