• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пироги
• Равани в мультиварке

Равани в мультиварке

Этот чудесный греческий пирог одинаково нравится как взрослым, так и деткам. Я думаю, что дело в его необычном аромате. Можно по этому же рецепту приготовить и в духовке, но в мультиварке намного проще.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Муку просеиваем в миску, смешиваем с солью и разрыхлителем. Сливочное масло поставьте в тепло, пусть размягчится.
• 2
  Отделяем яичные белки от желтков. Белки нужно убрать в холодильник.
• 3
  К желткам добавляем цедру апельсина (можно взять и другой цитрус), половину сахара и масло. Все это тщательно перетираем.
• 4
  Постепенно вводим к желткам муку, затем добавляем манку и сок (выжимаем из апельсина). Все аккуратно перемешиваем и отставляем.
• 5
  Затем в отдельной емкости взбиваем сахар с белками. Я использую блендер с насадкой венчиком.
• 6
  Время соединить взбитые белки и заготовку теста. Делайте это постепенно и аккуратно, тогда все будет отлично.
• 7
  Саму мультиварку разогреваем минут 15 (у меня режим "подогрев"). Чашу мультиварки нужно смазать. Перекладываем туда тесто и выпекаем 45 минут (на "выпечке").
• 8
  Дайте пирогу немного настояться после выпекания и только потом вытаскивайте. Украсить можно любым способом.

Комментирование закрыто.