• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Торт в виде пирамиды

Торт в виде пирамиды

Начинки могут быть разные. Этот рецепт с виски, фруктами и орехами

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте и посыпьте мукой 4 формы для коржей, со стенками 3-4 см.
• 2
  Торт: просейте муку, разрыхлитель и соль
• 3
  Взбейте масло и сахар, добавьте ваниль
• 4
  На медленной скорости попеременно добавляйте мучную смесь (по 1/4 стакана за раз) и молоко (1/3 стакана за раз) до мягкой смеси
• 5
  Аккуратно заверните белки
• 6
  Выложите тесто (толщиной около 2,5 см) в формы
• 7
  Выпекайте 20 мин, проверьте готовность зубочисткой
• 8
  Остудите в формах, затем переверните на решетки
• 9
  Начинка: вилкой взбейте желтки в кастрюле. Добавьте сахар и масло, варите на медленном огне. Помешивая, готовьте 5 мин или до того момента, как смесь немного не начнет густеть
• 10
  Добавьте все остальные ингредиенты, уберите с плиты, остудите
• 11
  Размажьте начинку по 4 коржам, приготовьте глазурь.
• 12
  Глазурь: в небольшой кастрюле разогрейте кукурузный сироп, доведите до кипения. Миксером взбейте белки, добавьте соль. Поместите в кукурузный сироп, продолжая взбивать до воздушной массы
• 13
  Добавьте ваниль. Размажьте глазурь по поверхности и бокам торта.

Комментирование закрыто.