Регистрация
Главная
Мультиварка
Ингредиенты
Пользователи
Кулинарный журнал
Блог
Видео
Супы
Пицца
Напитки
Десерты
Рыба
Салаты
К празднику
Бутерброды
Соусы
Паста
Запеканки
Мороженое
Категории
Гарниры
Блюда на гриле
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из риса
Выпечка/Десерты
Авторские блюда/Карвинг
Десерты по особому случаю
Выпечка
Глазурь
Десерты из фруктов
Кремы/Пудинги
Кексы
Конфеты
Мороженое
Печенье
Пироги
Пирожные
Диетические блюда
Блюда без глютена
Блюда без масла
Блюда без сахара
Блюда без соли
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда (строго)
Блюда с низким содержанием углеводов
Обезжиренные блюда
Домашние заготовки
Завтрак
Блины
Блюда из яиц
Вафли
Каши
Закуски
Горячие закуски
Канапе
Легкие закуски
Овощные закуски
Сальса
Суши/Роллы
Холодные закуски
Консервирование
Напитки
Безалкогольные напитки
Коктейли
Праздничные напитки
Пунши
Смузи
Шейки
Основные блюда
Бутерброды
Блюда из бобов
Блюда с говядиной
Блюда с грибами
Запеканки
Паста
Пицца
Блюда с курицей, индейкой
Блюда с рыбой/морепродуктами
Блюда со свининой
Томленые блюда
Блюда из баранины
Праздничные блюда
Блюда для пикника
Блюда для Хануки
Блюда на Хеллоуин
Весенние блюда
Блюда на День влюбленных
Мексиканские блюда
Блюда на Новый год
Блюда на Пасху
Блюда на Рамадан
Рождественские блюда
Приправы
Маринады
Подливы
Приправы
Смеси приправ
Соусы
Заправки к салатам
Заливные блюда
Салаты
Салаты овощные
Салаты с бобами
Салаты с картофелем
Салаты с макаронами
Салаты с мясом
Салаты с яйцами
Супы
Гуляш
Острые супы
Супы-пюре
Традиционные супы
Интересные видео
Паста с тунцом
Тако-пицца
Как приготовить пельмени по-домашнему
Как печь печенье с шоколадной крошкой
Соус для спагетти
Как вкусно потушить мясо с картошкой
Как приготовить ребрышки на сковороде
Пицца-бургер
Как приготовить шоколадный кекс
Все видео
Добавить рецепт
Это интересно
Главная
Рецепты
Десерты
Выпечка
Тирамису рецепт
Тирамису рецепт
Добавил:
povar
Категория:
Выпечка
Рейтинг:
(Оцените первым)
Loading...
0 комментариев
Время приготовления
1 час
Сложность приготовления
Средне
Кол-во порций
14
Настоящее итальянское лакомство.
Ингредиенты
1
брусок масла комнатной температуры
1
ч.л.
ванили
1
шт
желток
4
ст.л.
какао
2
стакан
муки для тортов
1
стакан
пахты
2
ч.л.
разрыхлителя
1
ч.л.
соли
1
ч.л.
соды
1
стакан
сахара
3
шт
яйца
Инструкция
1
Поместите решетку в цент духовки и разогрейте ее до 170 градусов.
2
Смажьте две круглые формы для коржей. Слегка присыпьте мукой, выложите пергаментной или восковой бумагой. Поместите формы на противни.
3
Торт: просейте муку, соду, разрыхлитель и соль
4
Взбейте масло на среднем огне, добавьте сахар и взбивайте еще 3 мин
5
Добавьте яйца, по одному за раз, затем добавьте желток, взбивайте 1 мин после каждого добавления. Добавьте ваниль.
6
Уменьшите скорость миксера, добавьте сухие ингредиенты (по трети за раз), попеременно с пахтой (половина за раз).
7
Смешивайте до образования теста, разделите его на 2 формы.
8
Выпекайте 28-30 мин. Остудите в течение 5 мин, отделите от бумаги.
9
В то же время заварите кофе, добавьте сахар, остудите.
10
Сироп: 1 ст. крепкого эспрессо, сахар
11
Глазурь/начинка: 1 уп. размягченного сыра Филадельфия, 1 уп.взбитых сливок, 1/2 уп. желе, 1-2 ст.л. молока, ваниль.
12
В стационарном миксере взбейте сыр, добавляйте порционно сливки, добавьте ок. 2 ст.л. ванили.
13
Смешайте желе с 2 ст.молока до растворения. Добавьте смесь к сыру, взбивайте на средней скорости.
14
Торт: выложите первый корж, смажьте кофейной смесью, покройте глазурью (1 1/4 ст.), посыпьте какао.
15
Положите сверху второй корж, повторите слои. Пропитайте торт кофе, вылив все остатки.
16
Сверху покройте глазурью, посыпьте какао.
17
Поместите торт в холодильник на несколько часов (или на весь день) перед подачей.
Популярные видео рецепты
Шоколадный пирог
Клубный сэндвич
Кокосовая пена
Ананасовая пена
Легкий шоколадный крем
загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Комментирование закрыто.