Отставьте в сторону ¾ стакана полученной смеси для украшения верхнего коржа.
3
В оставшуюся смесь влейте пахту, яйцо, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Смешайте.
4
Влейте в форму 27х39 см.
5
Посыпьте оставленную смесь по верху (Замечание: если является смесь массивной, а не рассыпчатой, добавьте муку и гранулированный сахар, поочередно, до получения желаемой структуры. Я обычно добавляю по 2 ст.л. муки и сахара)
6
Выпекать при 175 градусах около 25 минут, или пока на зубочистке не будет оставаться сырого теста.
7
В маленькой чашке смешайте сухой сахар и молоко. Пока торт еще теплый, обрызгайте глазурью по верху.
8
Совет: если у вас нет пахты, используйте 1 ст.л. лимонного сока и еще молока около1 стакана. Оставить на 5 минут и затем использовать.