Разогреть духовку до 165 градусов. Смазать форму 23 × 33.
2
В большой миске смешать смесь для выпечки, масло, яйца и сметану. Смешать руками, чтобы не было больших комков.
3
Вылить половину теста в подготовленную форму.
4
Соединить коричневый сахар и корицу и посыпать тесто равномерно. Выложить сверху другую половину теста. При помощи ножа аккуратно перемешать тесто – как будто рисуете на нем восьмерки.
5
Выпекать около 40 минут.
6
Чтобы сделать глазурь, смешать венчиком сахарную пудру, молоко и ваниль до получения однородной массы. Залить глазурью горячий кекс.