Регистрация
Главная
Мультиварка
Ингредиенты
Пользователи
Кулинарный журнал
Блог
Видео
Супы
Пицца
Напитки
Десерты
Рыба
Салаты
К празднику
Бутерброды
Соусы
Паста
Запеканки
Мороженое
Категории
Гарниры
Блюда на гриле
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из риса
Выпечка/Десерты
Авторские блюда/Карвинг
Десерты по особому случаю
Выпечка
Глазурь
Десерты из фруктов
Кремы/Пудинги
Кексы
Конфеты
Мороженое
Печенье
Пироги
Пирожные
Диетические блюда
Блюда без глютена
Блюда без масла
Блюда без сахара
Блюда без соли
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда (строго)
Блюда с низким содержанием углеводов
Обезжиренные блюда
Домашние заготовки
Завтрак
Блины
Блюда из яиц
Вафли
Каши
Закуски
Горячие закуски
Канапе
Легкие закуски
Овощные закуски
Сальса
Суши/Роллы
Холодные закуски
Консервирование
Напитки
Безалкогольные напитки
Коктейли
Праздничные напитки
Пунши
Смузи
Шейки
Основные блюда
Бутерброды
Блюда из бобов
Блюда с говядиной
Блюда с грибами
Запеканки
Паста
Пицца
Блюда с курицей, индейкой
Блюда с рыбой/морепродуктами
Блюда со свининой
Томленые блюда
Блюда из баранины
Праздничные блюда
Блюда для пикника
Блюда для Хануки
Блюда на Хеллоуин
Весенние блюда
Блюда на День влюбленных
Мексиканские блюда
Блюда на Новый год
Блюда на Пасху
Блюда на Рамадан
Рождественские блюда
Приправы
Маринады
Подливы
Приправы
Смеси приправ
Соусы
Заправки к салатам
Заливные блюда
Салаты
Салаты овощные
Салаты с бобами
Салаты с картофелем
Салаты с макаронами
Салаты с мясом
Салаты с яйцами
Супы
Гуляш
Острые супы
Супы-пюре
Традиционные супы
Интересные видео
Пицца-бургер
Пасхальный сэндвич
Печеные овощи
Как готовить суп из сушеных грибов
Итальянский суп. Лучшие рецепты
<b>Конина. Полезные свойства. Способы приготовления</b>
Готовим желудки куриные
Как приготовить рыбу в духовке с овощами
Шелковый пирог Мокко — идеальное блюдо для праздничного стола
Все видео
Добавить рецепт
Это интересно
Главная
Рецепты
Приправы
Соусы
Cоус «Голландез»
Cоус «Голландез»
Добавил:
marina
Категория:
Соусы
Рейтинг:
(Оцените первым)
Loading...
0 комментариев
Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
2
Отличный соус, прекрасно подходящий для яиц, овощей и куриного мяса.
Ингредиенты
1
ч.л.
белого перца
3
больших желтка
2
ч.л.
горячей воды
1
ч.л.
кайенского перца
1
ч.л.
лимонного сока
1
ч.л.
петрушки
1
ч.л.
соли
12
ст.л.
сливочного масла
Инструкция
1
В блендере смешайте яичные желтки и лимонный сок в течение примерно 10 секунд до образования пены.
2
Не выключайте блендер и постепенно добавьте теплое растопленное масло.
3
Соус должен быть достаточно густым, но вы все равно должны быть в состоянии полить им яйца или овощи.
4
Если соус слишком густой, добавляйте по чайной ложке горячей воды, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
5
Добавьте соль и перец. Смешивайте еще 10 секунд. Посыпьте зеленым луком и петрушкой. Подавайте.
Популярные видео рецепты
Шоколадный пирог
Клубный сэндвич
Кокосовая пена
Ананасовая пена
Легкий шоколадный крем
загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Комментирование закрыто.