Очистить, вынуть серединку и нарезать тонкими ломтиками ваш фрукт, и отложите его в сторону. Я брала сладкое яблоко.
3
Добавить яйца, молоко, муку, 4 столовые ложки растопленного сливочного масла, сахар и поместить в блендер. Хорошо смешать. Вы можете использовать обычный блендер или кухонный комбайн.
4
Растопить две оставшиеся столовые ложки сливочного масла в чугунной сковороде на среднем огне. Добавить кусочки яблока и перемешать, чтобы покрыть их маслом.
5
Налить в сковороду тесто и быстро поставить сковороду в разогретую духовку. Не перемешивать тесто, просто налить его на яблоки.
6
Печь около 35 минут или до того момента, пока края не поднимутся и не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
7
Вынуть сковороду из духовки. Полить блин лимонным соком и посыпать сахарной пудрой. Порезать и сразу подавать.