На среднем огне в сковородке соедините корицу и квиноа, добавьте молоко, доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте соль, закройте крышкой и томите 15 минут.
2
Мелко порежьте финики и курагу. Немного поджарьте миндаль.
3
Когда киноа почти впитает молоко, добавьте мед, ваниль, финики, курагу и половину миндаля. Перемешайте. Вторую половину миндаля выложите сверху и подавайте.