• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Горячие закуски
• Перепелиные яйца с приправами

Перепелиные яйца с приправами

Перепелиные яйца ничем не хуже куриных! Из них получается прекрасная закуска.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Аккуратно выложите яйца в горшок, добавьте уксус, залейте воды. Уксус в данном случае помогает легче почистить перепелиные яйца, которые обычно чистятся труднее куриных.
• 2
  Когда жидкость начнет кипеть, ждите 5 минут. Когда пройдет 5 минут, слейте горячую воду, налейте холодную со льдом, чтобы полностью охладить яйца. Затем очистите их.
• 3
  Разрежьте каждое на 2 части, выньте желтки в миску, белки выложите на сервировочную тарелку. Желтки смешайте с остальными ингредиентами при помощи вилки. Сложите смесь в пакет, у пакета отрежьте кончик. Наполните начинкой белки. Слегка посыпьте паприкой и свежей петрушкой.

Комментирование закрыто.