В сковородку выложить сливочное масло. Когда оно растает, добавить чеснок и зеленый лук, жарить на среднем огне примерно 3 минуты, затем добавить шампиньоны. Жарить еще 5 минут, помешивая время от времени. Убавить огонь до малого, добавить молоко со сливками, соль, перец, чабрец. Жарить пару 5 минут, пока смесь не начнет густеть. Снять с огня, добавить сыр, хорошо перемешать. Вылить в миску.
2
Раскатать тесто в большой квадрат, разрезать на 9 квадратов. Каждый вставит в формочку для маффина, выложить 1,5 ст.л. начинки. Выпекать при 200 С в течение 17-20 минут – края должны слегка потемнеть. Вынуть из духовки, аккуратно вынуть из формочек при помощи ножа.