Очистите физалис от шкурки в теплой воде. Срежьте верхушку, как с томата. Порежьте напополам и поместите в кухонный комбайн. Разрежьте халапеньо напополам вдоль, выньте семечки и белые включения из одной половинки. Поместите в комбайн. Очистите чеснок, поместите в комбайн. Отрежьте концы кориандра, нарежьте, добавьте в комбайн
2
Выдавите сок лаймов туда же. Добавьте соль и перец. Запустите комбайн примерно на 10 мин или пока смесь не станет густой. Храните остатки в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике (хранится неделю).