-
Паста с грибами и мясом
-
Отварной картофель как в ресторане
-
Соус для морепродуктов придает блюду неповторимый вкус
-
Куры гриль. Рецепты для приготовления в домашних условиях
-
Аппетитная курица, запеченная в фольге
-
Как приготовить отбивные из куриного филе
-
Простой и вкусный десерт — коблер с малиной
-
Рецепт пирога - Французский шелковый пирог
-
Карп в фольге. Запекаем на ужин
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Мортаделла
Мортаделла — вареная итальянская колбаса из свинины. Впервые ее начали готовить в местечке Эмилия-Романья в Болонье.
Болонскую колбасу производят из перекрученного мяса и сала свинины (содержание сала не меньше 15 процентов). В свиной фарш нередко добавляют и другое мясо – конину, говядину, телятину и даже потроха. Для приправ берут мускат, черный перец, чеснок, ягоды мирта и кориандр. К свиному фаршу вносят фисташки, маслины и добавляют вино. Однако каждый производитель создает свой специфический рецепт.