Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Лук-шнитт

Лук-шнитт, или лук-резанец, — по вкусовым качествам схож с зеленым луком. Его перья отличаются приятным ароматом, тонкой формой и не сильно заостренным кончиками стебля.
Этот сорт лука не подходит для термической обработки: становится более мягким, а его необычный аромат полностью исчезает. Свежим его добавляют в супы, салаты, овощи, а также готовят ароматную яичницу. Измельченный шнитт-лук используют в качестве украшения любого блюда. Довольно часто его заготавливают на зиму, например, в Сибири из него делают соления, а на Кавказе предварительно сушат.

Выбрать раздел