- Как готовить горячие бутерброды на скорую руку
- Запеченный карп в фольге в духовом шкафу
- Блюда из яиц рецепты к завтраку: мексиканская яичница
- Как варить гречневую кашу с молоком и без
- Кобблер (рецепт запеканки) из ревеня
- Как испечь лепешки
- Как варить язык? Советы для начинающих кулинаров
- Рецепт подливы: Острая фасоль с подливой
- Салат картофельный с зеленым луком
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Клюква
Ярко-красная ягода с приятным кислым вкусом — клюква — созревает довольно поздно. Поэтому наибольшей спелости плоды клюквы достигают уже поздней осенью – после наступления холодов. Протертая с сахаром, клюква долго хранится, а замороженная – лежит месяцами, не теряя своих вкусовых и лечебных качеств. В некоторых странах клюкву разводят на отдельных плантациях, но чаще её всё же собирают в зоне естественного произрастания – на болотах. Из ягод клюквы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд: кисели, квас, морс, разные виды варенья. Очень часто клюкву, перемешанную с сахаром, используют в качестве начинки для пирогов. Из самых спелых и сочных ягод готовят клюквенный соус, который подают с блюдами из птицы, баранины, говядины или свинины. Благодаря высокому содержанию органических кислот и гликозидов клюква считается прекрасным лекарством при ангине или хроническом бронхите.