• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Холодные закуски
• Паштет из авокадо и копченой рыбы

Паштет из авокадо и копченой рыбы

Идеальный рецепт закуски на случай внезапно появившихся (и не слишком голодных) гостей. Выглядит красиво, съедается моментально. Можно подавать на крекерах (как в рецепте), а можно и на небольших кусочках хлеба.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Авокадо нужно аккуратно разрезать пополам и вытащить косточку. Авокадо не чистим! Это значительно сэкономит время. Чайной ложкой тщательно выскребаем всю мякоть. Перекладываем мякоть в чашу блендера.
• 2
  Рыбу мелко режем, перья лука (если хотите, то можете взять немного больше) моем и нарезаем. Чистим чеснок и кладем все в чашу блендера.
• 3
  Тщательно перемалываем все содержимое чаши. Должна получиться паста.
• 4
  Если вы не собираетесь подавать закуску сразу же, то переложите все в кондитерский мешок и уберите в холодильник.
• 5
  Перед подачей оформляем блюдо - выдавливаем пасту на крекеры и украшаем кусочками редиса и зеленью.
• 6
  Закуску нужно ставить на стол сразу же, поскольку она быстро изменит свой цвет (из-за авокадо) и будет смотреться не очень аппетитно.

Комментирование закрыто.